Parrillas, grelhas e até um método medieval de cozimento estão entre recursos explorados por restaurantes da capital Lenha, chamas, brasas e fumaça são os elementos que compõem uma cozinha de fogo, termo geralmente usado por restaurantes que se dedicam às maneiras mais primais de preparo. Nestes processos, o importante é que o fogo seja o …
Por, Cumbucca 
Evento Fartura em Inhotim conta ainda com chefs das regiões Norte e Centro-Oeste, além de nomes mineiros; receitas típicas serão apresentadas, tendo a sustentabilidade como eixo central Rafael Rocha Relevantes nomes da gastronomia mineira e brasileira irão preparar suas criações em um dos maiores museus em área aberta do mundo. No próximo sábado (30 …
Por, Cumbucca 
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