Chef: Fabí Rodrigues

@fabianagoianarodrigues

INGREDIENTES:

• 3 ovos
• 250g de milho (milho em lata)
• ⁠1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 200ml de leite
• 50ml de iogurte natural milk
• 2 colheres de sopa de manteiga
• ¾ de xícara de fubá
• 100g de queijo minas padrão, ralado grosso
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento

MODE DE PREPARO

1. Em um liquidificador bata os ovos, o milho, o açúcar, o sal, o leite, o iogurte e a manteiga.
2. Acrescente o fubá e bata novamente.
3. E por último e fermento.
4. Unte uma assadeira e com manteiga e coloque metade da massa e adicione os queijos e depois adicione o restante da massa.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus (no nosso forno é 170 graus) e asse por 50 minutos.