O ambiente acolhedor faz um belo par com a elegância da boa adega. Destaca-se pela curadoria de vinhos de Pablo Teixeira e pela cozinha mineira com sotaque contemporâneo. No cardápio de Jana Barrozo convivem charcutaria, estufa fria e pratos emblemáticos como o Mexido do Cab, o Croquete de Carne de Panela com maionese de rúcula e o cupim braseado com bolotas de mandioca e crisp de cebola. Na Garagem do Cab, o bartender Xandão Loureiro assina drinques autorais e clássicos.