De mãe para filho, a história da família Piacenza se perpetua há décadas unindo tradição e sabores italianos. Américo herdou de Mirtes o amor pela cozinha e o carinho com as massas artesanais, que são um dos pontos altos da Cantina Piacenza. Se você for direto para as especialidades da casa, vai encontrar um dos pratos mais vendidos: lasanha negra com camarão, lula e palmito pupunha ao bisque. Outro que se destaca é o ossobuco com risoto de cogumelos e castanha do Pará. Mas vale a pena passear pelo cardápio e ver até onde vai a criatividade do chef. A seleção de vinhos garante a melhor harmonização.