Há mais de 30 anos, o Comercial Sabiá é parada obrigatória no Mercado Central de BH. A pausa para o cafezinho no balcão tem sabor de broa de fubá com queijo, receita de família guardada a sete chaves. Outro sucesso é o Dueto Mineiro, pão de queijo recheado com pernil e queijo derretido. A loja não aceita cartão ou Pix, então reserve dinheiro para garantir os lanches que combinam sabor, tradição e história.