Comer no Cozinha Santo Antônio é sempre uma descoberta e uma oportunidade de aprender mais sobre a nossa história. A combinação de carne meia cura, pequi, milho, mandioca e requeijão moreno rende homenagens a Maria da Cruz, que liderou um motim contra a coroa portuguesa. Uma vez por semana, o restaurante abre de noite para a Quinta dos Bons Encontros com música e poesia.