Compartilhar o pão. Essa é a ideia do ateliê com inspiração italiana e francesa que só trabalha com fermentação natural. O pain au chocolat e a baguete são os carros-chefes. Destaque também para o pão de queijo com banana-passa e o de chocolate meio amargo com avelã e casquinha de laranja. Mas chama a atenção mesmo o pain d’antan, baseado em uma receita francesa com mais de 200 anos e que pesa 3,5kg.