Pioneiro no Vila da Serra, funde a alma de boteco com a potência da parrilla. Carnes da grelha são o carro-chefe, mas pratos como o cambito de leitão e o arroz carreteiro também fazem sucesso. O nome da casa faz referência ao músico de jazz Dorival Cow, ritmo esse que frequentemente anima o espaço enquanto o chopp gelado circula pelas mesas. Ideal para quem busca comer bem com direito à música ao vivo.