No coração do Mercado do Cruzeiro, a casa prioriza legumes e verduras sazonais, com preferência pelos orgânicos. A feijoada vegana é um exemplo da proposta: uma adaptação que mantém o sabor marcante do prato original, mas preparada com ingredientes vegetais. A casa prova que o vegetarianismo pode ser rico e cheio de sabor, com pratos pensados para o equilíbrio nutricional e o prazer de comer bem.