Ambientado para ser uma casa de fazenda, o Hacienda 1979 fica na charmosa hípica Chevals. Um lugar para descobrir como os sabores da Argentina se aproximam de receitas da cozinha da Itália. Empanada e nhoque frito estão lado a lado no cardápio, assim como bife de chorizo na parrilla e tagliatelle ao molho pomodoro com mascarpone. A grande novidade é o menu degustação servido nas noites de quinta a sábado.