De cozinha mineira, o Minas Demais entende bem. O cardápio da cafeteria, restaurante e empório tem opções de cafés, lanches, petiscos, bebidas e até almoço. Delicie-se com o pão de queijo feito com queijo do Cerrado e batata baroa, considerado um dos melhores da cidade. O queijo também é protagonista em receitas de empadas, pudim e sanduíches. A loja vende várias gostosuras da roça para levar para casa.