Enfatizando que a culinária oriental vai muito além do sushi, o Okinaki tem foco nos pratos quentes. O cardápio carrega influências de diversos sabores da Ásia, capazes de agradar a vários gostos. Os exemplares vão desde o Tom Yum, sopa típica tailandesa de camarões com cogumelos, macarrão de arroz e ervas frescas, até o Bao de Kimchi, pão de origem chinesa recheado com conserva de acelga picante coreana.