O convite é para desacelerar e se entregar ao menu degustação de oito tempos. Nesta temporada, a ostra de frango tem molho de quintal e o jiló é envolvido por mofo branco. A brincadeira de adivinhar o sabor da marmelada que não é de marmelo se repete. O jantar à la carte pode começar com bife Wellington de porco e terminar com bolo floresta negra de jabuticaba. O almoço de fim de semana lembra banquete de casa de vó.