O chef português Cristóvão Laruça explora a potência do fogo nesta casa de carnes. A cozinha aberta, com a parrilla em destaque, cria elo visual entre o cliente e o ritual da brasa. A técnica dry aged valoriza o tempo como ingrediente, até na sobremesa: abacaxi na brasa com creme diplomata de coco. Situado no BH Outlet, o espaço surpreende com uma área externa de vista para o horizonte, ideal para apreciar o pôr do sol.