Prêmio Cumbucca de Gastronomia elegerá uma cidade que se destaca no quesito cultura alimentar para impulsionar como destino turístico durante o ano

Uma das grandes novidades deste ano no Prêmio Cumbucca de Gastronomia, a categoria que reconhece a cidade mineira que mais se destaca por suas iniciativas gastronômicas ganha cara nova. A localidade que será contemplada com a alcunha de Cidade Gastronômica de 2026 irá receber uma ampla divulgação de suas iniciativas e ações de visibilidade, além de incentivos a investimentos para o local durante o ano. A intenção é ampliar a promoção do detentor do título como destino turístico.

Com isso, a Cumbucca segue no seu papel de promover o reconhecimento da cultura alimentar e ampliação do turismo gastronômico.  “O mineiro recebe as pessoas pela cozinha. A gastronomia para Minas Gerais é o sinônimo da hospitalidade, que é o atributo número um do turismo”, conta Teresa Remunhão, presidente da Federação dos Circuitos Turísticos de Minas Gerais (Fecitur).

O objetivo do prêmio é transformar a vocação gastronômica em um ativo econômico, de modo a reconhecer municípios que fomentam políticas públicas para o desenvolvimento do território através da gastronomia. Com isso, a Cumbucca valoriza cidades que compreendem a importância de integrar sua cultura alimentar à economia criativa, gerando renda e fortalecendo sua identidade.

Cultura alimentar elevada à economia criativa

Para garantir que o desenvolvimento seja sustentável, há um critério essencial para a participação: o município deve estar associado a uma Instância de Governança Regional (IGR). Essa exigência alinha a iniciativa da Cumbucca às políticas estaduais de regionalização do turismo, assegurando que o crescimento local converse com uma estratégia maior para o estado.

“A gastronomia é um dos quatro pilares do turismo: acesso, hotelaria, atividades e alimentação”, destaca Teresa Remunhão. O fortalecimento desse pilar gera um efeito cascata positivo, evidenciado, por exemplo, na geração de empregos. “Quando você trabalha a cozinha local, aumenta o número de restaurantes, lanchonetes, bares e, com isso, o número de contratações no setor”, explica a presidente da Fecitur.

Mais do que movimentar a economia, o prêmio visa consolidar a identidade cultural dos municípios. A valorização dos pratos típicos, das receitas de família e dos modos de fazer tradicionais cria um selo de autenticidade que atrai visitantes e gera orgulho na comunidade. “Com esse concurso, a gente consegue não só trabalhar o prato, mas a identidade da cidade”, completa Teresa.

O “Cidade Gastronômica” reforça o papel da comida mineira no desenvolvimento socioeconômico do estado, que vai do produtor rural à mesa do restaurante, passando por políticas públicas eficazes e pela promoção do turismo de forma inteligente. Além de reconhecer o potencial e empenho do território selecionado, a premiação busca estimular outros a investirem na gastronomia também.
A iniciativa conta com apoio da Secult, Fecitur, Sistema Fecomércio e Sebrae Minas, que escolherão, em conjunto com a Cumbucca, o município vencedor do prêmio. Para saber mais sobre a seleção dos participantes e os critérios de avaliação, acesse o edital do prêmio.