Com 55 categorias, edição deste ano amplia o reconhecimento a profissionais, produtores e ofícios de todo o estado; confira a lista completa.
O cenário gastronômico de Minas Gerais se prepara para celebrar seus talentos na quarta edição do Prêmio Cumbucca de Gastronomia. Consolidada como um dos principais reconhecimentos do setor no estado, a premiação chega em 2026 com 55 categorias, que prometem homenagear desde os estabelecimentos mais notáveis até os profissionais e produtores que fortalecem a culinária mineira.
Depois de ampliar o olhar sobre o interior do estado em 2025, o Cumbucca aprofunda esse compromisso em 2026 com uma leva de categorias inéditas voltadas a quem sustenta a cadeia produtiva da gastronomia mineira. Produtor de Cerveja, Produtor de Queijo, Produtor de Cachaça, Produtor de Vinho, Produtor de Azeite, Produtor de Café, Doce e Quitanda e Confeiteira do Interior passam a integrar o grupo “Você Decide”, dando nome a ofícios que raramente recebem reconhecimento formal.
O grupo “Todos Votam” também se renova: estreia “Larica”, para celebrar a comida de rua, os trailers e o rango de madrugada, enquanto “Profissional do Salão” passa a reconhecer, em uma única categoria, quem atende o público nas mesas e nos balcões da cidade. Em “Pequena Gula”, chegam “Café de Especialidades”, “Lanchonete” e “Empório Mineiro”, e o “Copo Cheio” ganha a badalada “Chapa Quente (Melhor Chapeiro)”.
A edição também dá sequência à condição de Hors Concours, que retira temporariamente da disputa nomes já consagrados bicampeões em suas categorias, abrindo espaço para novos concorrentes e mantendo a premiação em constante renovação.
Com a ampliação, o Prêmio Cumbucca de Gastronomia reafirma sua missão de mapear, promover e fortalecer toda a cadeia da cultura alimentar de Belo Horizonte e Minas Gerais.
Cronograma
Período de votação: 22 de setembro a 16 de outubro de 2026
Cerimônia de premiação: 10 de novembro no Grande Teatro Cemig do Palácio das Artes, em Belo Horizonte (para finalistas, jornalistas, parceiros, figuras públicas e convidados especiais)
Categorias por Eixo
COPO CHEIO: Bar, Boteco, Gastrobar, Estufa, Carta de drinques, Petisco, Cervejaria/Chopperia, Chapeiro
MESA FARTA: Carnes e Parrillas, Cozinha asiática, Cozinha autoral, Cozinha brasileira, Cozinha internacional, Cozinha mineira, Cozinha italiana, Variado, Chef homem, Chef mulher, Chef revelação, Pizzaria
PEQUENA GULA: Pão de queijo, Doceria, Sorvete e Picolé, Pães, Sanduíche, Barista, Café de especialidades, Lanchonete/Cafeteria, Empório Mineiro
TODOS VOTAM: Novidade do Ano, PF, Fora da Rota, Bom e barato, Ícone de BH, Larica, Profissional do salão
VOCÊ DECIDE: Restaurante no interior, Mercearia do Interior, Beira de estrada, Produtor de Cerveja, Produtor de Queijo, Produtor de Cachaça, Produtor de Vinho, Produtor de Azeite, Doce e quitanda, Produtor de café, Bar do interior, Confeiteira de Minas Gerais.
ESCOLHA DA CURADORIA: Prepara Gastronomia, Cozinheira do interior, Evento do Ano, Sustentabilidade, Roteiro gastronômico, Cozinha mineira patrimônio
CUMBUCCA DE OURO: Personalidade Gastronômica
