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Sente-se à mesa e imagine: aquele queijo fresco, com sabor de fazenda, derretendo na boca. Em Minas Gerais, o queijo é mais que um acompanhamento; é um pedaço da alma do Estado. A cada fatia, você sente o carinho de quem acorda cedo para produzir, o orgulho de manter viva uma tradição secular. Mais do que um alimento, o queijo é um símbolo da cultura mineira, carregado de história, tradição e sabores que conquistam paladares ao redor do mundo.
O queijo Minas Artesanal, produzido com métodos transmitidos de geração em geração, é um dos grandes orgulhos do Estado. Reconhecido como Patrimônio Imaterial Brasileiro, ele é fabricado em diversas regiões, cada uma com suas particularidades, que conferem características únicas ao produto.
O segredo está no terroir – a combinação de clima, solo e técnicas locais que influenciam diretamente o sabor e a textura, fazendo Minas se destacar no cenário internacional.
Aguarde a lista completa que vai revelar os queijos que são o verdadeiro sabor e patrimônio de Minas.

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