De Nova Lima ao Sul de Minas, os polos cervejeiros que transformam o estado em referência nacional
Em Minas Gerais, o amor pela boa mesa transborda para o copo: a cerveja artesanal se tornou protagonista dos roteiros gastronômicos e turísticos do estado. Hoje, o setor vive um novo ciclo de expansão, impulsionado pelo cultivo de lúpulo e por laboratórios dedicados ao desenvolvimento de leveduras próprias.
“Você bebe uma cerveja e se apaixona por ela, você não quer mais beber outra cerveja. Ela tem sabor, ela tem cor, ela é diferente” – Jaqueline Oliveira Silva, CEO da Escola Mineira de Sommelieria
Dos rótulos com rapadura e doce de leite às criações com jabuticaba e até pequi, as receitas revelam um pedaço da gastronomia mineira. Pegue seu copo e embarque pelo melhor da cerveja artesanal mineira.
NOVA LIMA
Berço da cena em Minas, Nova Lima é referência nacional na produção de cerveja artesanal. Reúne nomes como Verace, Krug Bier, Koala San Brew e Albanos, todas no Jardim Canadá. As duas primeiras oferecem visitas guiadas e experiências de degustação.
Cervejaria Verace
Av. Canadá, 212 | @vivaverace | (31) 3541-6103
Krug Bier
Av. Montreal, 280 | @krugbier | (31) 3507-0777
Koala San Brew
R. Niágara, 339 | @koalasanbrew | (31) 3541-5274
Cervejaria Albanos
R. Rainha Elizabeth, 639 | @cervejariaalbanos | (31) 98307-6725
JUIZ DE FORA
Terceira colocada no ranking mineiro de produção, Juiz de Fora também se destaca pela força da economia cervejeira local. O setor movimenta o turismo e soma rótulos premiados que conquistaram o público, como Antuérpia, Barbante e Timboo.
Cervejaria Antuérpia
Av. Empresarial Park Sul, 45 – Rodovia BR 040, Km 800 | @cervejariaantuerpia | (32) 99196-0045
Cervejaria Barbante
Av. Senhor dos Passos, 1585 – São Pedro | @cervejariabarbante | (32) 99820-9638
Cervejaria Timboo
R. do Contôrno, 10 – Nova Califórnia | @cervejatimboo | (32) 99909-2507
SUL DE MINAS
No Sul de Minas, cidades como Campo Belo, Gonçalves e Paraisópolis abrigam cervejarias que unem tradição e inovação. Rótulos como os da Naipe Brew, Três Orelhas e Zalaz ganham destaque pelas experiências de visita guiada e harmonização.
Naipe Brew
R. Ver. Francisco de Araújo Rodarte, 1470 – Passatempo, Campo Belo | @cervejarianaipe | (35) 99163-1450
Três Orelhas
Estr. da Terra Fria, Km 5, Sítio Santa Fé – São Sebastião das Tres Orelhas, Gonçalves | @cervejaria3orelhas | (35) 98888-8972
Zalaz
Fazenda Santa Terezinha, Rod. MG 295, Km 54 – Paraisópolis | @zalazbrasil | (35) 3651-3003
OURO PRETO
O destaque de Ouro Preto é a Cervejaria Ouropretana, ícone da cerveja artesanal mineira. O espaço oferece visitas guiadas à fábrica e uma imersão completa no processo de produção e na história da bebida.
R. das Mercês, 55 – Cachoeira do Campo | @cervejariaouropretana | (31) 98818-0646
BELO HORIZONTE
Na capital mineira, a cena cervejeira segue efervescente. Bares e tap houses espalhados por toda a cidade exibem rótulos premiados, como os da Monka Cervejaria, da Mills Brewery e da Wäls, atraindo apreciadores em busca de qualidade e sabor em cada copo.
Monka Cervejaria
R. Nossa Senhora de Lourdes, 111 – Olhos D’Água | @monkacervejaria | (31) 99747-4050
Mills Brewery
R. Algarve, 421 – São Francisco | @millsbrewery | (31) 99527-2062
Cervejaria Wäls
R. Gabriela de Melo, 566 – Olhos D’Água | @walscervejas | (31) 3197-2450
