Iniciativa da Cumbucca levou ação envolvendo troca de gentileza e pão de queijo entre o público em Minas Gerais. A ação Pão de Queijo Amigo, promovida pela Cumbacca, levou afeto…
Queijo de leite cru de vaca e massa filada, que é esticada e modelada manualmente na forma de uma cabaça. É maturado pendurado como seu ‘irmão’ italiano, o caciocavallo, mas…
“Elaborado exclusivamente no montanhoso município homônimo, localizado numa região conhecida como a mais alta das terras altas da Mantiqueira. De fato, esse queijo de leite cru de vaca e massa…
“Sua origem, bem como a do Queijo Artesanal Alagoa, está nos queijos de massa dura italianos. Essa técnica mudou o perfil de produção artesanal da região no início do século…
Sol, multidão e horas de bloco pedem atenção ao que vai para o prato e o copo Com ruas cheias, calor intenso e uma maratona de blocos, o Carnaval de…
Entre um bloco e outro, escolhas simples fazem diferença O Carnaval de rua de Belo Horizonte já faz parte do calendário afetivo da cidade. Blocos lotados, caminhadas longas, sol forte…
O Carnaval 2026 nas Cidades Históricas de Minas Gerais reafirma que a folia no estado vai muito além dos blocos. Em 47 municípios, o período se consolida como uma experiência…
A cadeia de montanhas mais extensa do Brasil se afirma como território de biodiversidade, cultura e gastronomia pulsante Uma crista monumental que se ergue e rasga ao meio o peito…
Mineiridade entre prateleiras que contam histórias de afeto e tradição Entre prateleiras de madeira, aromas de café moído e queijos curados, os empórios e mercearias de Belo Horizonte guardam parte…
Do pastel de angu à coquetelaria autoral no epicentro da cena gastronômica de BH Do pastel de angu de Itabirito à pizza de borda alta com queijo canastra, dos coquetéis…
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