Desvendando as origens do que comemos
Programa do Senac Minas resgata antigos hábitos, técnicas, produtos e receitas Entender o porquê, quando e como a cozinha mineira foi se formando, passando por transformações e sofrendo influências até…
Legado que valoriza as riquezas do estado
Ações do Governo de Minas visam promover sabores e sabores que unem tradição e inovação Foto: Léo Bicalho O Ano da Cozinha Mineira – Clássica e Contemporânea, celebrado em 2024,…
Para deixar Minas Gerais mais doce
A arte de criar receitas deliciosamente cremosas com dois ingredientes: leite e açúcar Doce de Leite - Foto: Freepik/Divulgação Com queijo, café, em sobremesas, recheios de bolos ou mesmo puro.…
Antes de fazer check-in, consulte o cardápio
Gastronomia é um dos fatores decisivos na hora de definir a escolha da hospedagem Foi-se o tempo em que restaurante de hotel era um lugar para refeições meramente burocráticas. Hoje…
