Quem
somos
A gastronomia é muito mais do que alimento: ela é identidade, cultura e história. Em Minas Gerais, é um dos pilares que sustentam a rica herança cultural do Estado e do Brasil. É com essa visão que a Cumbucca se apresenta: uma plataforma dedicada a explorar, preservar e promover os modos de fazer, comer e beber mineiros, com respeito, cuidado e dedicação.
Nosso objetivo é claro: ser o ponto de convergência para os protagonistas da gastronomia e do turismo gastronômico de Minas Gerais, conectando todos os elos dessa rica cadeia produtiva. Do pequeno produtor ao mercado consumidor, da agroecologia à inovação culinária, todos encontram espaço na Cumbucca.
Conteúdo de qualidade e credibilidade
A Cumbucca conta histórias e mapeia a gastronomia mineira por meio de textos, vídeos e áudios de alta qualidade. Oferecemos mapas gastronômicos, rotas turísticas, calendário de eventos, celebrações tradicionais e informações essenciais sobre serviços e estabelecimentos. Tudo isso com a garantia de apuração, checagem e redação jornalística cuidadosa, respaldada por uma equipe especializada em turismo, gastronomia e comunicação.
Nossa curadoria é criteriosa e conta com o aval de importantes entidades públicas e privadas, como o Governo de Minas Gerais, por meio da Secretaria de Estado de Cultura e Turismo e suas vinculadas; Prefeitura de Belo Horizonte, por meio da Belotur; o Sistema Fecomércio, por meio do Senac em Minas; o Sebrae Minas; a Frente da Gastronomia Mineira; a Abrasel e associações de produtores e circuitos turísticos. Essa rede de parcerias reforça a credibilidade do conteúdo e amplia seu alcance.
Oportunidade para patrocinadores
Ao apoiar a Cumbucca, você se associa a um projeto que valoriza a gastronomia mineira como patrimônio cultural e impulsiona sua integração à economia criativa e ao turismo. Além de fortalecer sua marca, você contribui diretamente para a valorização dos produtores locais, a promoção do turismo sustentável e a preservação de tradições únicas.
Com um público qualificado e apaixonado pela cultura mineira, a Cumbucca é a plataforma ideal para empresas e entidades que buscam investir em projetos com impacto econômico, social e cultural.
Venha fazer parte dessa receita de sucesso e ajude a levar a gastronomia mineira ainda mais longe!
Marcelo
Wanderley
Com ampla experiência na concepção e realização de eventos e iniciativas gastronômicas, Marcelo Wanderley é uma referência no setor, liderando projetos que valorizam e promovem a gastronomia de Minas Gerais.
Entre seus principais feitos estão a criação do Prêmio e Guia Cumbucca de Gastronomia, o aclamado Fuegos Festival, e o Mesa ao Vivo MG, este último em parceria com a Revista Prazeres da Mesa. Esses eventos se consolidaram como pilares para a divulgação da rica cultura alimentar mineira e para a promoção do turismo gastronômico regional.
Marcelo também carrega importantes reconhecimentos, como o Prêmio de Honra ao Mérito, concedido pela Câmara Municipal de Belo Horizonte, e o Troféu Eduardo Frieiro, ambos evidências de sua contribuição significativa ao setor.
Além disso, exerce o papel de Secretário Executivo da Frente da Gastronomia Mineira, onde atua ativamente no desenvolvimento de planos e políticas voltadas para o fortalecimento da gastronomia local, promovendo a integração entre produtores, chefs, empresários e agentes públicos.
