Parrillas, grelhas e até um método medieval de cozimento estão entre recursos explorados por restaurantes da capital Lenha, chamas, brasas e fumaça são os elementos que compõem uma cozinha de fogo, termo geralmente usado por restaurantes que se dedicam às maneiras mais primais de preparo. Nestes processos, o importante é que o fogo seja o …
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Cumbucca convidou um grupo de profissionais experientes para destacar pessoas inspiradoras que vêm ganhando destaque
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Rafael Rocha Venda, mercearia, armazém ou secos e molhados. O nome varia, mas o estilo é inconfundível. Ícones da tradição no comércio, especialmente em décadas passadas, as vendas ainda permanecem no cenário da cultura mineira, assim como a velha prática do ‘anotar fiado’. É verdade que o avanço de grandes supermercados, aliado ao intenso êxodo …
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Temos o privilégio de estarmos na cidade que é a capital dos botecos. Isso significa que para você conhecer os melhores bares da cidade vai levar um certo tempo.
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Acreditamos religiosamente no potencial da cachaça, e gostaríamos que os estabelecimentos incluíssem mais a branquinha em seus cardápios. Enquanto isso não acontece, garimpamos dez endereços para os apreciadores da água que passarinho não bebe em Belo Horizonte
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A oferta gastronômica de Belo Horizonte é ampla, diversa e variada. Caminha por salgados e porções para quem for de petiscar e passa por ótimas pedidas de almoço e jantar para os que preferem banquetes.
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