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A eleição fica aberta no site da Cumbucca no período de 3 a 24 de outubro de 2023.
A lista completa dos vencedores será divulgada no dia 21 de novembro de 2023, nas redes sociais e no site da Cumbucca.
O Prêmio Cumbucca de Gastronomia tem votação híbrida. Em parte das categorias, o campeão é definido após a soma da votação popular com os votos do júri especializado, sendo que o estabelecimento que for o favorito da audiência contabiliza 1 ponto. Cada voto de jurado também corresponde a 1 ponto. Em outra parte das categorias, a escolha é definida somente com a votação popular. A eleição fica aberta de 3 a 24 de outubro de 2023.
O júri especializado é formado por trinta jurados com destacado repertório do cenário gastronômico de Belo Horizonte e Minas Gerais. A lista completa do júri somente será divulgada no dia da entrada da premiação, em 21 de novembro de 2023.
Toda a votação do Prêmio Cumbucca de Gastronomia é sigilosa e tem auditoria feita pelas startups Cosmic e Track.Co.
Multiplataforma de turismo Gastronômico e Gastronomia.
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