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Com mais de 55 anos de atuação em cozinhas profissionais, o chef é inspiração unânime na categoria Foto: Bruno Soares / www.bsfotografias.com.br Minas Gerais tem o privilégio de exigir um número incontável de talentos no meio gastronômico. São cozinheiras e cozinheiros em todos os 853 municípios do estado, além de produtores de todos os tamanhos, …

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A valorização e reconhecimento da cultura alimentar de Minas Gerais foi o eixo central que motivou as premiações Foto: Guilherme Breder / www.bsfotografias.com.br Entre as 50 categorias do Prêmio Cumbucca de Gastronomia, seis delas foram de escolha da curadoria. A intenção é premiar iniciativas que se destacam especialmente pelo interior de Minas Gerais, já que …

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